Aspergillus clavatus ist ein Schimmelpilz mit kosmopolitischer Verbreitung, der bevorzugt in Böden wärmerer Klimaten vorkommt.
Aspergillus clavatus ist in der freien Natur u. a. an Malus (Apfel), Pseudotsuga (Douglastanne) und Zea (Mais) zu finden.
In Innenräumen ist dieser Pilz gelegentlich vertreten.
Aspergillus clavatus konnte u. a. aus Getreide und Getreideprodukten isoliert werden. Er ist relativ häufig in Bäckereien, Mälzereien, Brauereien und Kompost nachzuweisen.
Aspergillus clavatus wächst bei einem Temperaturminimum von 5-6 °C bis zu einem Temperaturmaximum von 42 °C. Das Temperaturoptimum des Wachstums liegt für Aspergillus clavatus bei 20-24 °C.
Aspergillus clavatus ist ein Mykotoxinproduzent, der Patulin, Cytochalasin E, Ascladiol und Tryptoquivaline bilden kann.
Der Pilz verursacht die sogenannte Malzarbeiterlunge und weitere allergische Aspergillosen und kann Lungeninfektionen und Otomykosen hervorrufen.